Travail en plaine :

L'arrêt et le quête transversale du grand munsterlander est génétiquement ancrée de telle façon que conduit dans ce cadre il accomplit un travail remarquable et rapide en plaine. Cependant, il préfère travailler en relation étroite avec   son conducteur sous le fusil.  Ces qualités, associées à la sagesse à l'envol, sont souvent appréciées par les chasseurs au vol; ainsi, de plus en plus de grand munsterlander trouvent leur place dans ce type de chasse. Le domaine d'action privilégié du grand munsterlander reste le travail après le coup de feu.   Il se sent à l'aise partout où il peut mettre en action son flair affuté ; que ce soit dans les broussailles épaisses, en leveur de gibier dans les roseaux, son pelage le protège et le rend insensible aux éléments extérieurs comme l'humidité, le froid, les ronces..